Demokrata, 2011. december 21.
Fehérváry Krisztina, Szentei Anna

Az ezredforduló első éveiben megindult gasztronómiai forradalom a csokoládé fronton hozta a legnagyobb meglepetéseket. Felbukkant néhány elhivatott, tehetséges szakember, aki a csokoládé fogalmának újraértelmezésére tett kísérletet. A közös bennük, hogy a legkiválóbb alapanyagokat használják a világ legelismertebb kakaótermő vidékeiről, elvetik a tartósítószert, a mesterséges színezéket, az adalékanyagokat, boltjaik, termékeik, csomagolásaik igényes dizájnnal készülnek, s olyan mesebelinek tűnő, titokzatos helyeken tanulják a szakmát, mint a csokoládémesterek évszázados tudását őrző Csokoládé Akadémiák...

Magyar Nemzet, 2011. november 21.
Varga Klára, Fotó: Dudás Gyula

Nem biztos, hogy minden elsőre sikerül - A cirkalmas formák kiöntése mindenkinek nehézséget okoz

Úgy készíteni csokoládét, ahogy utána otthon is tudok majd, megtanulni mindezt olyan valakitől, aki a belga csokoládéakadémián Philippe Vancayseele-től sajátította el a mesterséget - még jobb időtöltés annál is, mint amilyennek elsőre kinéz...

Heti Válasz, 2011. november 10.
Gyüre József, Fotó: Sebestyén László

Sok üzletvezető azt gondolja, hogy ha pár tálca csokoládét kitesz a polcra, s a bejárat fölé csokoládébolt feliratot helyez, akkor majd maguktól jönnek a vevők, s úgy lesz, mint a Csokoládé című filmben. Az FG csokoládéműhely elindítói szerint a valóság másképp fest...

Borigo, 2011. augusztus
Ercsey Dániel, Fotó: Teszár Ákos

Egyszer valaki azt mondta, az élet olyan mint egy doboz csokoládé. A gondolat folytatása a mi szempontunkból lényegtelen, de ha a fenti állítás közelítene az igazsághoz, mindenképpen abban reménykednémk, hogy az élet olyan, mint egy nagymarosi csokoládé...

Blikk Nők, 2011. május 25.
Részlet Unger Papp Kata cikkéből:

Hazánkban egyre többen foglalkoznak csokoládé készítéssel, és a kézműves manufaktúrákban mind azt vallják: a csokoládénak lelke van, és sokkal több mint a boldogságunk egyik forrása.

Csokissimo csokoládébolt

A ritka alkalmak egyike, mikor is hosszú idő után sikerült időt szakítanunk arra, hogy megmutassuk, hogyan készítjük a táblás csokoládét, a macskanyelvet és a bonbonokat. Minden szónál beszédesebbek a fényképek, melyeken Vanicsek Gábor szemével ragadhatjuk meg a pillanatot.

Kisduna újság, 2011. január 17.
Végvári Györgyi

Szombaton a Faluvédő Egylet szervezésében a karácsonyi rajzpályázat résztvevői ellátogattak Flamich Gábor és Konkoly Rita nagymarosi kézműves csokoládéműhelyébe. Először Ritát hallgattuk meg, aki elmesélte nekünk a csokoládé feltalálásának, származási helyének és készítésének a történetét.

Néprajzi Múzeum, 2010. október 8.

Muzbo csokija - 'a termék helyi, kézműves, története és zamata van'

Kedves Olvasóink és Látogatóink, szeretettel ajánljuk figyelmükbe (muzbo a vállamon kaparász) új termékünket, a muzbo csokoládét.

A család történetéről egy minikiállítást is alkottunk Kemény Marcival, akinek a táblás csoki borítóját és a matricácskát is köszönhetjük.

Néprajzi Múzeum, 2010. október 1.

Kedves Barátaink,

Mindenkit szeretettel várunk tehát új fészkünkben, a múzeum mélyföldszintjének jobb szárnyában, megújult formákkal és színekkel, no és természetes fénnyel!

Nagymaros újság, 2010. október

Aki az elkövetkező hónapokban ellátogat a Néprajzi Múzeum Muzbo szellemi kincseskamrájába, talán úgy tér haza, - ha nem tudja, - utánanéz, hol is fekszik Nagymaros? A műhely édesanyja, Vörös Júlia egyik nyári napon megkeresett minket. Hogy miért? Eleinte nem is értettük. Szépnek és érdekesnek találta a tárgyakat, amiket az évek során összegyűjtöttünk. Kérdezgetett róla, mi pedig meséltünk. Meséltünk arról, amiről nekünk is meséltek anno.

Szerző: Vajna Tamás

Az olcsó portékák csak nevükben tartalmaznak gyümölcsöt, és a dobozos termékek többsége valóságos energiabomba a jóval „diabetikusabb” gombócos fagyikhoz képest – summázható a HVG jégkrém- és fagylaltpiaci körsétája.

Magyar Nemzet, 2009. november 28.

Részlet Varga Attila cikkéből:

A csokoládé kakaó babból készült édesség, amely akár megváltoztathatja az emberek életét. Kiút lehet a gazdasági válságból. Történetünkben gazdasági mérnök, orvos, vegyészmérnök házaspár is a bűvkörébe került: bonbon okat, trüffeleket forgalmaznak, otthon kialakított műhelyükben kézzel készítik a prémium kategóriás, vegyianyag-mentes édességet.

Lánchíd Rádió, 2009. 08. 31.
Szerkesztő-műsorvezető: Kovács Anita

Valamikor az ötvenes években naponta játszotta a Rádió Ákos Stefi előadásában a „Csokko-csokko-csokkoládét”. Az édeskés, gondtalanságot sugárzó szöveg, az andalító dallam, nyilván feledtetni akarta a valóságot...